Ementa

"Com a barriga vazia, não há alegria!"

A adolescência é um período de rápido crescimento e a necessidade básica da alimentação reverte para a potência energética – muitas vezes traduzida num apetite voraz. Idealmente, os alimentos que contribuem para o fortalecimento energético, devem ter em atenção os princípios de uma alimentação saudável.

Na prática, tal não acontece; o consumo abusivo de gorduras e açucares é alto, especialmente para quem abusa da fast food, enquanto que o de hidratos de carbono amiláceos e fibras é baixo. Embora indesejáveis, estes hábitos não terão repercussões graves a curto prazo, tornando-se apenas um verdadeiro problema se persistirem em idade adulta.

Os adolescentes devem ser estimulados a escolher uma variedade de alimentos dos grupos alimentares básicos:

 

● Muitos, muitos hidratos de carbono amiçáceos, como pão, massa, arroz, batata, cuscus e cereais;

● Muitas, muitas frutas e legumes – pelo menos 5 doses por dia;

● Bastantes produtos lácteos, como leite, iogurtes e queijos;

● Quantidade suficiente de proteínas de carne, peixe e ovos;

● Poucos doces, gorduras e fast food.

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